简约而快乐的圣诞夜
——节日的盛宴
这一天，总能唤起我儿时的记忆，童话般的世界仿佛在眼前重现。丰盛的晚餐不必大费周折，一道简单的奶香开边虾照样能让你沉浸在美食与节日的双重快乐中。多彩的颜色让我睁大眼睛欣赏着我的杰作，浓浓的奶香又让我闭上眼睛让心中的童年时代重新浮现。原来，童趣并没有泯灭，只是我们将它深埋心中罢了……
准备时间：15分钟 烹饪时间：12分钟
用料：：
缔芝特切达奶酪40g
大虾 6只 蒜蓉 20g
盐 1/2茶匙（3g） 黄油 适量
生抽 1汤匙（15ml） 番茄沙司 1汤匙（15g）
黑胡椒碎 1茶匙（5g）
做法：：
1. 大虾从背部划开成为打开的一片，中间不要划断。
2. 将蒜蓉、盐、生抽、番茄沙司、黑胡椒碎混合，调成调味汁，
缔芝特切达奶酪切细条。
3. 把切好的缔芝特切达奶酪丝填补在虾背部的开口中，将大虾放在用黄油均匀涂抹的烤盘上，然后放入已经预热的烤箱中，180°C180°C烤大约10分钟至全身变色。
4. 待虾基本熟后，取出烤盘，将调味汁均匀撒在虾背部的开口处，重新放回烤箱中，烤2分钟让其入味即可。
小贴士：：
1. 虾肉是一种老少皆宜的大众美食，无论年节，捧出一道精心制作的开边虾，怎么看都是一道大菜。
2. 虾的营养很丰富，其热量低、蛋白质含量丰富，更有维生素E、钙、磷、钾、钠等人体所需的营养元素。
此份菜肴中约可提供：
蛋白质33g维生素A248μg
维生素E11mg硒32μg